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venerdì 25 marzo 2016

Cupcake BAKERY

Ricetta dei Cupcake PREPARAZIONE: Nella planetaria montare le uova con lo zucchero. Aggiungere poco alla volta la farina, la fecola, il lievito e la vanillina mescolando dal baso verso l'alto. Aggiungere l'olio. Versare il composto in un sac à poche per distribuire l'impasto negli stampini. Riempire i pirottini per 2/3. Aggiungere eventuali ingredienti (v. dopo) direttamente nei pirottini e mescolare con un cucchiaino. Infornare per 20 minuti a 170 gradi. Alla ricetta base aggiungete il cacao in polvere se volete realizzare una base al cioccolato. All'impasto base si possono aggiungere a piacere: ribes rossi, mandorle, gocce di cioccolato, noci e uvetta.

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