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mercoledì 10 febbraio 2016

muffin al cacao con gocce di cioccolato

150 gr. farina 100 gr. zucchero  20 gr. cacao amaro  70 gr. olio di semi | 100 gr. latte 1 uova 1/2 bustina lievito  1 pizzico sale 50 gr. gocce di cioccolato Versare in una ciotola la farina setacciata insieme al lievito, al sale ed unire lo zucchero ed il cacao amaro. Miscelare bene. In una ciotola a parte mescolare l'uovo insieme al latte, all'olio e dopo avere bene amalgamato versare all'interno della ciotola precedente. Adesso unire  le gocce di cioccolato mescolando brevemente. Versare il composto negli stampini appositi riempiendoli per 2/3 e trasferire in forno già caldo. Cuocere a 180 °C per circa 20 minuti.

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