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mercoledì 13 gennaio 2016

Biscotti porcospino

Per i biscotti: 300 gr di farina 90 gr di burro 140 gr di zucchero 1 uovo 1 tuorlo mezza bustina di lievito per dolci una fialetta di aroma all'arancia Per la farcia: nutella o cioccolato nocciole tritate finemente ( o altra frutta secca se vi piace di piu) Mescola tutti gli ingredienti fino ad ottenere un panetto omogeneo e compatto. Lasciate riposare in un recipiente coperto da un panno umido per circa un ora. Ora disponete la pasta su un piano di lavoro, e iniziate a dividere la pasta in tanti parti uguali, formando il biscotto a forma di goccia. Infornata in forno statico a 185 gradi per circa 20 minuti. Sfornate e fate raffreddare i biscotti. In una ciotola ponete la nutella fusa o il cioccolato, e in un altra ciotola le nocciole tritate. Prendete un biscotto e ricoprite la parte finale del biscotto con il cioccolato, e poi con le nocciole. Fate lo stesso per tutti gli altri biscotti. Per fare gli occhi e la bocca usate gocce di cioccolato. Ed ecco dei gustosi e divertenti Biscotti porcospino .


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