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mercoledì 21 gennaio 2015

torta profumata

Ingredienti per preparare la torta con mele e noci grumi * 125 grammi di zucchero * 150 grammi di burro * 80 grammi di noci * 1 cucchiaino di cannella * 1/4 cucchiaino di chiodi di garofano odore * 1 e 1/2 cucchiaino di polvere di bicarbonato * Un pizzico di sale * 240 grammi di farina * 1 uovo * Acqua , se necessario * (pure) di mele , come necessario * 80 grammi di burro * 80 grammi di zucchero * 1 uovo * 150 gr di farina * 1/2 limone * 1 cucchiaino di polvere di bicarbonato Preparare torta con mele e noci grumi Battere il zucchero con il burro fino ad ottenere un composto cremoso. Aggiungere la frutta secca, grattugiato, la cannella, i chiodi di garofano , il lievito, un pizzico di sale e infine la farina . Mescolare bene gli ingredienti. Aggiungere l' uovo e 2-3 cucchiai di acqua . Formare rapidamente un impasto. Coprire fondo tortiera di 28 o 30 pollici di diametro, ben unta. Versate sulla terra , composta molto spessa. Chi composta, posizionare grumi o Streusel. Cuocere in forno moderato a circa 30 il burro minutos.Batir e zucchero . Aggiungere l'uovo e continuare a battere. Sul tavolo, posizionare la farina , la scorza di limone , polvere e il lievito mix. Aggiungere la pastella e formare grumi con le dita. Poiché non per battere il burro per formare bene grumi , si deve lavorare la pasta in modo rapido e con le mani fredde.

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