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martedì 20 gennaio 2015

torta cioccolato e panna

8 cucchiai di zucchero * scorza grattugiata di 1 limone * 4 uova * cucchiai di farina * 2 cucchiaini di polvere reale * 4 tazze di zucchero in polvere o glassa * 1/3 di tazza di acqua calda * succo di 1 cucchiaino di limone Preparazione di Cake Separiamo i bianchi dai tuorli e battere sulla neve , a parte mescolare i tuorli con lo zucchero fino a che diventino di colore chiaro, aggiungere la scorza grattugiata di limone . Setacciate insieme 3 volte la farina , il lievito, noi scarichiamo la redazione di una chiara sui tuorli e mescolare molto delicatamente con un cucchiaio di legno . Aggiungere gli ingredienti secchi e mescolare con cura cercando di non perdere la chiara . Versare in uno stampo precedentemente imburrato e infarinato e cuocere a forno moderato per mezz'ora un'ora. fonte http://postres.variaditos.com

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