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lunedì 26 gennaio 2015

Fagottini di mele

Ingredienti per 4 persone: 1 rotolo di pasta sfoglia 4 mele rosse Zucchero q.b. Limone Cannella in polvere Di seguito le fasi per preparare i fagottini di mele : Sbucciate le mete e privatele del torsolo. Affettatele e cuocetele in 5 cucchiai di acqua insieme allo zucchero, fino a che otterrette una poltiglia a cui unirete la buccia del limone grattugiata. Aggiungete la cannella in polvere e altro zucchero. Mescolate bene. Stendete la pasta sfoglia sul piano di lavoro e dividetela in 8 quadrati. Su ciascun quadrato adagiate al centro un cucchiaio del composto di mele. Ora chiudete la pasta sfoglia, premendo bene ai bordi per evitare la fuoriuscita del composto. Posizionate i fagottini sulla teglia e infornate a 180° per 20 minuti Quando la pasta sarà dorata, toglieteli dal forno e lasciate riposare http://ricette.guidone.it/

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