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venerdì 25 luglio 2014

torta semplice fragole e panna

Ingredienti Un pan di spagna di 4 uova, 500ml di panna da montare, 400g di fragole o altra frutta matura per lo sciroppo: 200ml di acqua 100g di zucchero buccia di limone Istruzioni Tagliate i bordi del pan di spagna ed anche la calotta superiore, dividete la torta in tre dischi. Disponete il primo direttamente sul piatto di portata o alzatina, bagnatelo con lo sciroppo che avrete ottenuto facendo bollire par due o tre minuti l'acqua con lo zucchero e la scorza di limone e fatto intiepidire, siate generosi! Aggiungete la panna e adagiate sopra le fragole tagliate a pezzetti Sistemate l'altro disco di pasta e farcitelo come il precedente Ultimate la vostra torta decorando la parte esterna a piacere. Conservate in frigorifero
fonte foto cucina creativa

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