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lunedì 12 maggio 2014

Sfoglia di mozzarella farcita con prosciutto e rucola

Ingredienti: Una sfoglia di Mozzarella da 500g 10 fette di prosciutto crudo Rucola q.b. 15 pomodorini Olio Procedimento: Tagliare i pomodorini, unirli alla rucola in una ciotola e condirli con olio. Stendere la sfoglia di mozzarella Spinosa e farcire con le fettine di prosciutto crudo, rucola e pomodori, e arrotolate, tenendo chiusa la sfoglia con pellicola. Mettete in frigo 2-3 ore prima di tagliarla. Buon appetito!

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