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giovedì 24 aprile 2014

Pizzette di zucchine

Ingredienti: zucchine - 3 mozzarella - 100g passata di pomodori - 120g olio evo - q.b sale e pepe - q.b origano - q.b Preparazione: Tagliate le zucchine a rondelle con spessore di 1 cm. Per il sugo unite alla passata di pomodoro, un filo di olio, origano, sale e pepe. Tagliate poi la mozzarella a cubetti. Ungete le rondelle di zucchina con dell'olio e poi cuocetele su una griglia ben calda. Quando saranno cotte cospargetele col pomodoro e cubetti di mozzarella e cuocetele in forno preriscaldato a 200° per 5 minuti. Le pizzette di zucchine sono pronte!http://www.fantasiedicucina.it/page/3
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