.

.

lunedì 7 aprile 2014

Millefoglie con mousse di yogurt e fragole

Ingredienti 1 confezione di sfoglia pronta fragole per la mousse di yogurt 500 gr di yogurt (io alla vaniglia) 200 gr di panna oplà zuccherata 10 gr di colla di pesce Ammollare la colla di pesce e scioglierla in un pentolino con un cucchiaio di acqua. Unire un cucchiaio di yogurt alla gelatina sciolta poi aggiungere il resto. Montare la panna e aggiungerla allo yogurt. Comporre il dolce intervallando sfoglia, mousse e fragole. P.S. se usate panna normale unite 50 gr di zucchero allo yogurt.111

Nessun commento:

Posta un commento