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sabato 8 febbraio 2014

TORTA PARADISO

300 gr di burro 3 uova intere 3 tuorli 300 gr di zucchero scorza di limone (io una fialetta di limone paneangeli) 100 gr di farina 00 200 gr di fecola lievito Zucchero a velo per spolverare il dolce Montare il burro sciolto con le uova e lo zucchero, aggiungere la scorza di limone, poi la farina, la fecola e il lievito setacciati, quando sarà tutto ben amalgamato versare in una tortiera da 24 – 26 cm precedentemente imburrata e infarinata e infornare a 180° per 40 minuti, fare la prova stecchino.

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