.

.

venerdì 5 aprile 2013

Torta di lamponi e riso alla crema

Preparazione gr. 400 di riso bollito gr. 200 di zucchero 4 uova dl. 2 di panna cm. 4 di radice fresca di zenzero una vaschetta di lamponi COME SI PREPARA Mescolate le uova e lo zucchero cercando di non formare schiuma e aggiungetevi il riso, la panna e lo zenzero sbucciato e grattugiato. Versate il composto in una teglia del diametro di cm. 22 foderata con carta oleata, distribuitevi i lamponi lasciandoli affondare leggermente e cuocete la torta in forno preriscaldato a 180? per 45 minuti. Sfornate il dolce, lasciatelo riposare per 5 minuti nello stampo e servitelo tiepido o freddo dopo averlo refrigerato in frigorifero.
DONMNAMODERNA

Nessun commento:

Posta un commento