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lunedì 22 aprile 2013

Torta alla crema di limone caramellata

Preparazione 1 base di pan di Spagna pronto, 1 limone non trattato, 300 g di crema al limone (acquistata pronta), 6 cucchiai di zucchero, 2 cucchiai di zucchero a velo. Affetta il limone, dopo averlo lavato, con un coltellino affilato. Cospargi il fondo di una padella antiaderente con lo zucchero. Distribuisci le fette di limone nella padella, cuocile da entrambi i lati fino a caramellarle. Ci vogliono circa 3 minuti. taglia a meta orizzontalmente la base di pan di Spagna e farcisci l'interno spalmandolo con la crema al limone gia pronta. ricomponi la torta e decora la sua superficie con le fette di limone caramellate. Spolverizzala di zucchero a velo e servi. fonte donna moderna

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