.

.

lunedì 4 marzo 2013

uova ripiene

Ingredienti per 4 persone: 8 uova 50 g di ricotta 50 g di salmone 2 cucchiaini di senape prezzemolo Preparazione: Cuocete le uova con il guscio per circa 10 minuti dal bollore, fatele raffreddare, sgusciatele e tagliatele a metà togliendo il tuorlo. Nel robot da cucina unite tuorli, salmone, senape, la ricotta e frullate bene il tutto. Mettete all'interno dell'albume un po di composto...aggiungerci sopra un cucchiaino di maionese pezzettini di salmone e qualche fogliolina di prezzemolo... e servite.

Nessun commento:

Posta un commento