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lunedì 4 marzo 2013

Torta panna e frutta

2 dischi di  Pan di Spagna Dopo preparare il composto per bagnare il pan di spagna: Liquido di 2 Scatolette di ananas ( si può sostituire con pesche sciroppate) 2 Cucchiai di zucchero 1 pizzico di cannella Frullare tutto e bagnare il pan di spagna. Dopo montare 500 ml di panna. Frullare ananas e fragole ( si può usare anche altra frutta tipo pesche, kiwi, ecc.) ed unire il composto alla panna montata. Farcire con una parte del composto il pan di spagna, con l’altra parte ricoprirlo. Decorare con altra panna e  frutta a fettine o pezzetti  Tenerla in frigo per almeno 2 ore ed uscirla 5 minuti prima di servirla.
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