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giovedì 14 marzo 2013

Glassa reale

Ingredienti 1 n Albume .5 n Limone Succo Fresco 200 g Zucchero A Velo Preparazione Setacciate 200 g di zucchero a velo; sbattete leggermente un albume in una ciotola e incominciate a incorporarvi un po' dello zucchero. Unite il succo di mezzo limone (serve per rendere la glassa piu lucente) e, poco alla volta, il resto dello zucchero, sbattendo finche la glassa aderira al cucchiaio fontedonnamoderna
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