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giovedì 21 marzo 2013

Fusilli affumicati con lo speck

ingredienti 1 sp Aglio 1 n Carota 4 cu Olio Di Oliva qb Scalogno 100 g Speck 2 n Zucchine qb Curry Preparazione Tagliate a strisccioline 2 zucchine e 1 carota. Scaldate 4 cucchiai di olio in una padella, unite 1 spicchio d'aglio e scalogno spellati e tritati, fateli appassire, unite le verdure, spolverizzate con un pizzico di curry, unite 3 cucchiai di acqua calda e cuocete --> per 10 minuti. Rovesciatevi la pasta cotta al dente e 100 g di speck a pezzetti, adellate e servite...in tavola--

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