.

.

martedì 19 febbraio 2013

TORTA TRILOGY

Ingredienti per 2 persone: semifreddo all’italiana al cioccolato bianco semifreddo all’italiana al cioccolato al latte semifreddo all’italiana al cioccolato fondente buscuit al cioccolato bagna al cacao decorazione: fragola glassata lamponi P r e p a r a z i o n e: La torta si compone di tre semifreddi all’italiana, uno al cioccolato bianco, uno al latte e uno fondente. Il montaggio viene fatto in una tortiera quadrata. All’interno inserire un biscuit al cioccolato inzuppato di bagna al cacao e colare il composto fondente come primo strato. Raffreddare il tutto per solidificare il semifreddo. Togliere dal frigo e ripetere le stesse operazioni con il cioccolato al latte prima e quello bianco per ultimo. Surgelare e ultimare la decorazione con fragola glassata e lamponi.
fonte seiin.wordpress

Nessun commento:

Posta un commento