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martedì 19 febbraio 2013

CUORE DI CIOCCOLATO

I n g r e d i e n t i : 120 gr farina, 60 gr burro, 80 gr zucchero, 2 uova, cioccolato fondente, mezza bustina lievito, scorza, succo di arancia. P r e p a r a z i o n e Sbattere i tuorli con lo zucchero e aggiungere poco alla volta farina, lievito, burro, cioccolato fondente, la scorza e il succo d’arancia. Montare gli albumi e aggiungerli al composto. Versare il tutto in una teglia imburrata e cuocere in forno per 30 minuti a 160°. Nicola e Claudio Nastasi TITOLARI
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