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giovedì 13 dicembre 2012

Yo-Yo

Chi non ha mai assaggiato quelle fantastiche merendine a forma di cerchio con il cioccolato? Oggi rifare gli Yo-Yo a casa è davvero un gioco da ragazzi. Ingredienti 3 uova; 90 gr zucchero; 90 gr farina; 1/2 bustina di lievito; 1 bustina di vanillina; 70 gr di cioccolato Preparazione Sbattere le uova con lo zucchero. Unire la farina, la vanillina ed il lievito. Sciogliere il cioccolato. In una placca da forno rivestita con carta forno versare un mestolo del composto formando un disco. Infornare a 180 gradi per 10 minuti. Una volta freddati modellare i cerchi per renderli uguali e spalmarli con il cioccolato, unendoli 2 a 2 per chiuderli. Con un pennellino fare le righe di cioccolato sopra.
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