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sabato 29 dicembre 2012

Pan d’arancio

Ingredienti 125 g di farina 00 100 g di farina di mandorle 100 g di burro 4 uova 200 g di zucchero a velo 1/2 bustina di lievito 40 g di pasta d'arancia Preparazione Montate il burro con lo zucchero e aggiungete gradualmente farina 00, farina di mandole e infine le uova, amalgamando l’impasto per bene. A questo punto unite il lievito e la pasta d’arancia, che potete acquistare in tutti i negozi che endono ingredienti e articoli di pasticceria. Accendete il forno a 180°, infarinate e imburrate lo stampo che avete scelto e versate l’impasto. Se ne avete in casa, dovreste usare uno stampo rettangolare, meglio se in silicone. Cuocete in forno per 40 minuti circa, e infine spolverate con zucchero a velo con glassa.

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