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sabato 15 dicembre 2012

cupcake arcobaleno

.. 3 uova 225 g di burro 175 g di zucchero 125 g di zucchero a velo 175 g di farina con lievito 3 cucchiai di cacao 175 g di margarina 1 cucchiaio di latte 1 cucchiaino di estratto di vaniglia smarties PREPARAZIONE:
Riscladate il forno a 180° e inserite in ogni stampino delle teglie un pirottino da forno.Prendete poi una ciotola e versateci dentro le uova, il burro ammorbidito, lo zucchero semolato e la farina e mescolate tutto insieme aiutandovi con lo sbattitore. Quando avrete ottenuto un composto liscio e senza grumi versatelo negli stampini.Fate cuocere per circa un quarto d’ora controllando che i cupcake si gonfino e diventino dorati. Una volta cotti toglieteli dal forno e fateli raffreddare per alcuni minuti.A parte preparate la glassa al cioccolato; mettete in una ciotola la margarina, lo zucchero a velo, il cacao e il latte e mescolate per bene. Una volta fatto versate la glassa in una tasca da pasticcere con il becco a stella e mettete un pò di glassa su ogni mini cupcake, infine cospargete con tante smarties colorate!
fonte tortealcioccolato


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