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giovedì 13 dicembre 2012

crostatine con crema al caffè

Ingredienti ( 4 persone ) 250 gr pasta frolla; 130 gr zucchero; 50 gr maizena; 10 gr caffè solubile; 3 tuorli; 5 dl latte Preparazione Stendere la frolla e riempire 4 stampini. Bucherellarla e cuocerla in forno per 20 minuti a 180 gradi. Intanto far bollire il latte e, a fiamma spenta, unire il caffè. Versare i tuorli in una ciotola con lo zucchero e la maizena. Versare 1 dl di latte e poi unire il resto. Riportare ad ebollizione mescolando sempre con la frusta. Cuocere per 5 minuti. Farcire la frolla con la crema e servire.
http://donne.notizie.it

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