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domenica 23 dicembre 2012

Budino al limone

INGREDIENTI 1/2 lt d’acqua 80 g di farina 200 g di zucchero 50 g di margarina Valle’ …naturalmente 3 uova 3 limoni per decorare panna montata e fettine di limoni Preparazione Ingredienti Fai bollire l’acqua con la buccia di 2 limoni (solo la parte gialla) e la margarina. Sbatti i tuorli con lo zucchero, aggiungi la farina e diluisci con il composto di margarina e acqua Aromatizzato al limone, che hai preparato; metti in un tegame e fai sobbollire per 10 minuti, mescolando continuamente; togli dal fuoco e aggiungi il succo dei limoni e gli albumi montati a neve. Versa nello stampo Lascia in frigorifero per almeno 3 ore. Sforma e decora con fettine di limone...

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