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mercoledì 14 novembre 2012

PALLINE DI CIOCCOLATO CON LE MANDORLE

.. INGREDIENTI  80 gr. cioccolato fondente | 400 gr. nocciolato | 250 gr. mandorle | 1 cucchiaio rhum  In due pentolini separati far sciogliere il cioccolato fondente e il nocciolato a bagnomaria. Nel frattempo tagliare le mandorle a listarelle. Mescolare insieme il cioccolato e il nocciolato, unire le mandorle, mescolare e poi infine aggiungere anche il rhum. Lasciare che il composto si raffreddi leggermente. Aiutandosi con un cucchiaio formare delle palline, adagiarle su un foglio di carta oleata e aspettare che solidifichino, raffreddandosi completamente, prima di servirle.


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