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domenica 18 novembre 2012

CREPES CON NUTELLA BANANE E NOCI

..Ingredienti: 500 g di latte, 200 di farina, 40 g di burro morbido, 4 uova, 1 pizzico sale, 2 banane, noci q.b. nutella... Preparazione: Amalgamate la farina con il latte e il burro, una volta ottenuto un impasto omogeneo, aggiungete le uova e il sale. Lasciate riposare almeno mezz’ora prima di iniziare la cottura delle crepes, affinché l’impasto non abbia alcuna bollicina in superficie. Mettete sul fuoco una pentola antiaderente e aggiungete un pezzetto di burro. Con un mestolo iniziate a versare l’impasto per la prima crepe e girate la padella in modo da far coprire tutto il fondo. Dopo un minuto giratela e in pochi secondi è pronta. Farcite di nutella,le banane e noci. 



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