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sabato 17 novembre 2012

CREMOSI CHOUX AL CAFFÈ

.. INGREDIENTI 200g di Gelato Carte D´Or Nocciolato 8 choux da riempire 125g di zucchero a velo 2 cucchiaini di caffè espresso bollente PREPARAZIONE 1 TAGLIA i pasticcini a metà in orizzontale. 2 MESCOLA lo zucchero a velo e il caffè in una piccola ciotola. 3 BAGNA la metà superiore dei pasticcini nella glassa di caffè e lascia solidificare per 10 minuti.
4 DOSA un cucchiaio di Gelato Carte D´Or Nocciolato e disponilo nella metà inferiore e non glassata dei pasticcini.
5 CHIUDI con la metà glassata e disponi su un piatto da portata; ripeti la stessa operazione con tutti i pasticcini.
6 SERVI...(FONTE Carte D´Or )

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