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mercoledì 21 novembre 2012

Crema di yogurt al miele e avocado

INGREDIENTI 250 g di yogurt bianco intero 100 g di nocciole 50 g di miele 1 avocado Salva la lista Stampa la lista PROCEDIMENTO In forno caldo a 170° tostate le nocciole per circa dieci minuti. Eliminate la pellicina strofinandole con un telo da cucina, quindi passatele nel tritatutto. Versate lo yogurt in una ciotola, unite il miele e mescolate fino a ottenere una crema densa e omogenea. Sbucciate l’avocado, eliminate il nocciolo, tagliate la polpa a dadini regolari e uniteli velocemente (altrimenti anneriscono) alla crema di yogurt mescolando con delicatezza. Versate il composto in una coppa di vetro e cospargete la superficie con le nocciole tritate. Tenete al fresco prima di servire...(fonte cucchiaio.it)

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