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venerdì 30 novembre 2012

brigadeiros, tartufi al latte

....1 lattina di latte condensato | 200 gr. cioccolato fondente | q.b. codette colorate Versare il latte condensato in una pentola ed aggiungere il cioccolato fondente. Fare cuocere a fiamma molto bassa fiino a completo scioglimento del cioccolato. Continuare a mescolare per circa 10 minuti, non di più, il conposto dovrà rassodarsi leggermente. A questo punto togliere dal fuoco e porre in un recipiente a fare raffreddare. Quando il composto sarà tiepido, e quindi facilmente manipolabile, imburrare le mani formare tante piccole palline. Passare ogni pallina nelle codette colorate a scelta.

fonte tortealcioccolato


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