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mercoledì 21 novembre 2012

ANELLO AI FRUTTI ROSSI

.dose il succo di un limone 500 gr. di panna montata 250 gr. zucchero 500 gr. fragole impasto. lavatele le fragole scolatele e passatele attraverso un setaccio aggiungi al passato ottenuto il succo di limone poi mescolando aggiungere lo zucchero e la panna montata poco alla volta versate il composto in uno stampo ad anello bagnalo di acqua e fate solidificare in freezer al momento di servire rovesciate il gelato sul piatto da portata e riempitelo al centro con le fragoline o a piacere con altra frutta mista di colore rosso

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