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giovedì 25 ottobre 2012

MUFFIN SMARTIES

ingredienti  240 g farina- 100 g zucchero - 2 cucchiaini di lievito
- 2 uova - 250 g yogurt - 60 ml olio - 200 g Smarties  Setacciare la farina con il lievito e mescolarla allo zucchero. In una ciotola amalgamare bene le uova con lo yogurt e l'olio fino a ottenere un composto omogeneo, da versare successivamente sulla farina e lo zucchero. Mescolare gli ingredienti secchi con i liquidi, incorporare gli Smarties e lavorare l’impasto sino a ottenere un composto quasi granuloso. Distribuire a cucchiaiate nei pirottini di carta da muffin e infornare per 35-40 minuti in forno preriscaldato a 180°C...
(fonte buonalavita.it)

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